Замораживание шпината

Шпинат переберите, отбракуйте листья других растений, попавшие в шпинат при сборе. Затем нарежьте листья шпината на кусочки в 3-4 см и опустите их в кипящую воду на 1-1,5 минуты. После бланширования шпинат остудите в холодной воде и уложите в полиэтиленовые пакеты. Заморозьте шпинат при температуре около -16 градусов. Замороженный шпинат можно использовать для приготовления салатов, зеленых щей и других блюд. Хранить замороженный шпинат можно в течение 6 месяцев.



Понравилась статья? Лайкните, комментируйте, поделитесь с друзьями! Получите +1 к Карме :)
Обсуждение: 2 комментария
  1. Mollika:

    What’s it take to become a sublime exdpnuoer of prose like yourself?

  2. Ирина:

    Шпинат помогает делать мышцы сильнее и очень полезен для мозга.
    Употребление большого количества зелени может помочь защитить от болезни Альцгеймера. За это ответственны витамин К, фолиевая кислота, витамин B9 и натуральные красители лютеин и бета-каротин, которые помогают сохранить мозг здоровым и поддерживают его функционирование.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики