Последнее обновление: 30 июня 2017 в 0:06
30 марта 2009

Хранение петрушки

Петрушку перед хранением перебирают, отбраковывая поврежденные корнеплоды. Листья отрезают у самого основания. Хранят петрушку в штабелях высотой около 70 см и шириной в 1 метр, а также в ящиках и корзинах. При хранении петрушку пересыпают большим количеством влажного песка так, чтобы отдельные корнеплоды не соприкасались. Песок должен быть такой влажности, чтобы собранный в кулак, он не рассыпался. На дно ящика насыпают песок слоем в 1,5-2 см, укладывают слой петрушки, обильно пересыпают ее песком, затем кладут новый слой петрушки — и так заполняют весь ящик. Повторно песок использовать нельзя.


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!




К записи "Хранение петрушки" Один комментарий

ХРАНЕНИЕ ЗЕЛЕНИ

Возьмите Вашу любимую зелень, добавьте 20-50 гр. воды и взбейте при помощи блендера.
Заморозьте в формочках для льда. Можно сделать 3 разных пакета:
1. зелень,
2. зелень + чеснок (очень удобно, так как чеснок почистил один раз, и руки потом не пахнут),
3. зелень + острый перец.


Оставить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку персональных данных.
Подпишись на RSS
rss Подпишитесь на RSS, чтобы всегда быть в курсе событий.
Советы садоводам и огородникам