Тепличный комбинат

Тепличный комбинат — сельско-хозяйственное. предприятие по производству тепличных культур (См. Тепличные культуры) и рассады (См. Рассада) овощных и цветочных растений. Состоит из объектов основного и вспомогательного назначения, объединённых единым технологическим процессом. Основной объект — комплекс различных теплиц (См. Теплица) (блочных, ангарных и плёночных), вспомогательные — система отопления, цех реализации продукции (с холодильником), хранилище для посадочного материала (корнеплодов, луковиц), склады минеральных удобрений, пестицидов (ядохимикатов), инвентаря и других материалов, автогараж, мастерские, административные, культурно-бытовые помещения. Тепличные комбинаты могут включать и шампиньонницы (светонепроницаемые помещения для выращивания шампиньонов). Тепличные комбинаты строят обычно вблизи крупных городов и промышленных центров.

В России площадь, отводимую под т епличный комбинат , определяют из расчёта 3 — 3,5 га на 1 га ангарных теплиц и 2 — 2,5 га на 1 га блочных. Предусматривается резервная территория для расширения т епличных комбинатов. При размещении теплиц соблюдают необходимые расстояния между ними в целях лучшей вентиляции и уменьшения взаимозатенения. Межтепличные расстояния составляют: для ангарных теплиц, расположенных южнее 55° северной широты, от 3,5 м, севернее — до 5 — 7 м, для блочных — от 10 до 15 м.

Вспомогательные постройки располагают в северной части участка, комплекс теплиц — в северо-западной части, на самом возвышенном месте. К югу от теплиц ставят сначала ранние, затем средние и поздние парники. Утеплённый грунт должен быть расположен южнее парников и по периферии участка. Рядом с теплицами отводят постоянные площадки для хранения почвенных смесей и органических удобрений. Обычно предусматривается участок открытого грунта (См. Открытый грунт) для выращивания посадочного материала.

Наиболее известные в России т епличные комбинаты имеют площадь теплиц (в га): «Московский» (под Москвой) 54, «Ленинградский» (под Ленинградом) 42, в Казани и во Владимире 24, в Воронеже и Кишиневе 12, Липецке и Пензе 6.

Тепличная продукция, выращенная на Юге, имеет меньшую себестоимость по сравнению с продукцией, полученной в центральном и северном районах России. Эксплуатационные расходы в южной зоне на 15 — 20% меньше, чем в средней полосе и на 40 — 50% меньше, чем на Севере. Поэтому в дополнение к т епличным комбинатам и тепличным хозяйствам (См. Тепличное хозяйство), находящимся в северных широтах, строятся комбинаты на Северном Кавказе, в Средней Азии и др. районах Юга с целью вывоза продукции в промышленные центры средней полосы Европейской части СССР, Севера, Урала и Сибири.

В России разработаны типовые проекты, по которым строятся м епличные комбинаты , по техническим данным не уступающие зарубежным. В них предусмотрено автоматическое регулирование микроклимата, полива и подкормки растений удобрениями. Большая площадь и широкий пролёт звеньев теплиц позволяют максимально механизировать основные производственные процессы.

Результаты работы передовых т епличных комбинатов России («Московского», «Ленинградского», «Симферопольского», «Кисловодского») свидетельствуют об их высокой экономической эффективности: урожайность огурцов 33 кг с 1 м ² , томатов 12 — 20 кг, затраты труда на 1 ц продукции составляют 5 — 9 человеко-часов, производительность труда в 2 — 3 раза выше, а себестоимость продукции ниже по сравнению с этими показателями в мелких тепличных хозяйствах. Затраты на строительство т епличных комбинатов полностью окупаются за 4 — 5 лет их эксплуатации.

В Тепличном комбинате применяют наиболее прогрессивные формы организации труда — создают постоянные специализированные производственные бригады и звенья; за каждой бригадой закрепляется 12 — 25 тысяч м ² тепличной площади. Работа организуется на принципах хозрасчёта и выполняется в соответствии с принятой технологией выращивания каждой тепличной культуры.

Широко применяются биологические и другие методы защиты культивируемых растений от вредителей и болезней (для чего создаются специализированные звенья под руководством агронома по защите растений). Организованы звенья мастеров-пчеловодов и самостоятельные подразделения для технического обслуживания.

Тепличные комбинаты имеют научно-исследовательские лаборатории. Организация производств, объединений (фирм) «Весна» (в Москве) и «Лето» (в Ленинграде) способствует дальнейшей углублённой специализации по производству тепличных культур.