Статьи с метками: ‘лук’
Предельно допустимое содержание нитратов в продуктах овощеводства открытого грунта
Приложение 1
Предельно допустимое содержание нитратов в продуктах овощеводства открытого грунта
(согласно государственным нормативам, действовавшим до и после 1988 года)
Продукты овощеводства открытого грунта Допускаемое содержание нитратов, мг/кг (до 1988 г.) Допускаемое содержание нитратов, мг/кг (после 1988 г.)
Рубрика Овощеводство на узких грядах
Смешанные посадки как способ повышения устойчивости огородных культур к вредителям и болезням
Все огородные культуры, как и вообще все растения, образуют и выделяют через листья и корни различные биологически активные вещества. Это могут быть инсектицидные (губительные для насекомых) или фитонцидные (губительные для микроорганизмов) вещества, ингибиторы или стимуляторы роста и многие другие вещества. Продуцируемые данным видом овощей вещества, летучие и содержащиеся в корневых выделениях, оказывают влияние на растущие рядом культуры. Для одних это влияние благотворно – они становятся крепкими, здоровыми, более устойчивыми к различным неблагоприятным воздействиям, в том числе к вредителям и болезням. Но при близком соседстве некоторых овощных культур происходит взаимное, а иногда одностороннее угнетение растений, снижение их продуктивности и сопротивляемости к болезням и вредителям.
Продолжить чтение »
Рубрика Овощеводство на узких грядах
Севооборот как способ повышения устойчивости огородных культур к болезням и вредителям
Не сажать культуру несколько лет подряд на том же месте – этого правила более или менее строго придерживаются все огородники. Важность чередования овощных культур в первую очередь обусловлена тем, что при отсутствии плодосмена в почве происходит накопление вредителей и возбудителей болезней, специфических для данной культуры. Поскольку родственные, т. е. относящиеся к одному семейству, овощные культуры, как правило, поражаются одними и теми же вредителями и болезнями, важно не просто чередовать культуры, но высаживать друг за другом овощи, относящиеся к различным ботаническим семействам. В табл. 29 указана принадлежность овощных культур и некоторых ароматических трав к определенным семействам, что поможет вам в выборе культур при составлении плана севооборота.
Рубрика Овощеводство на узких грядах
Борьба с крестоцветными блошками
Крестоцветные (земляные, или огородные) блошки. Эти мелкие жуки больше всего любят листья брюквы, репы, редиса, редьки, а также молодой капусты. При выращивании овощей на узких грядах они обычно не приносят ощутимого вреда. Если все же на грядках собралось много жуков, перекочевавших сюда с сорной растительности, это скорее всего свидетельствует о том, что полив недостаточен и норму поливной воды надо увеличить.
Рубрика Овощеводство на узких грядах
Борьба с овощными мухами
В отличие от перечисленных выше многоядных вредителей овощные мухи являются вредителями специализированными, о чем свидетельствуют их названия: морковная муха, луковая муха, весенняя и летняя капустные мухи, ростковая муха (ее личинки уничтожают прорастающие семена тыквенных культур, а также гороха), свекловичная минирующая муха.
Рубрика Овощеводство на узких грядах
Применение растительных экстрактов для борьбы с вредителями
Что дает использование растительных экстрактов для борьбы с вредителями?
Для борьбы с вредителями овощеводы – любители часто предпочитают использовать не инсектициды промышленного производства, а растительные настои и отвары.
Иногда растительные экстракты применяют для маскировки овощных культур и отпугивания вредителей. Для этой цели подходят растения с сильным специфическим запахом. Например, настоями иголок сосны или ели, взятых с однолетнего прироста, опрыскивают капустные культуры для отпугивания земляных блошек, капустной моли, капустной и репной белянок, весенней и летней капустных мух. С той же целью капустные культуры можно опрыснуть экстрактами чабреца, шалфея, настоем томатной ботвы. Экстрактами игл хвойных опрыскивают корнеплоды для отпугивания Морковной мухи и свекловичной щитоноски.
Рубрика Овощеводство на узких грядах
Выращивание лука: шнитта, слизуна, батуна, душистого
Многолетние луки: шнитт-лук, лук-слизун, лук-батун, лук душистый. Имея набор из всех этих луков, можно всю весну и лето получать перо – бесперебойно и в неограниченном количестве.
Самую раннюю продукцию дает шнитт-лук. У него тоненькие, нежные перья, которые при наступлении жаркой погоды быстро грубеют и лук зацветает. Лилейной формы листья лука-слизуна отрастают позднее, однако они сохраняют нежность и отличные вкусовые качества и в середине лета.
Рубрика Овощеводство на узких грядах
Многолетние культуры на узких грядах
Технология овощеводства на узких грядах специально создавалась для интенсивного использования земли, для выращивания за один вегетационный период на одной гряде более одного урожая. В то же время привлекательность этой технологии столь велика, а преимущества столь очевидны, что огородники, освоившие этот метод, хотят и многолетние овощи выращивать на узких грядах.
Рубрика Овощеводство на узких грядах
Посев пекинской капусты
В средней полосе пекинскую капусту целесообразно выращивать ранней весной во временных пленочных укрытиях. Обычно ее высевают под пленку в конце апреля и используют как листовой салат, начиная со стадии 4-5 настоящих листьев. Если путем продергивания довести расстояния между растениями до 35 см, то их можно доращивать до полной технической спелости (до получения плотной розетки или открытого сверху кочана, в зависимости от сорта).
Рубрика Овощеводство на узких грядах
Посев лука-порея
Как и репчатый лук, лук – порей выращивают рассадным способом, высевая семена в первой декаде марта. В процессе выращивания рассады листья 1 раз подрезают на 1/2 длины, а при высадке рассады в грунт на 1/3 укорачивают и листья и корни. Высаживают 50-60-дневную рассаду в начале – середине мая. Растения сажают глубоко с расстояниями в ряду 12-15 см или, чаще, 5-8 см, если планируется постепенное использование (продергивание) порея со второй половины лета.
Рубрика Овощеводство на узких грядах